在食品加工過程中，原料的收集與加工過程是混入金屬雜質(zhì)的主要環(huán)節(jié)，隨著對食品安全重視程度的提升，加強食品安全加工是非常必要的，這不僅是為了保護(hù)消費者，也是對生產(chǎn)企業(yè)以及銷售企業(yè)的保護(hù)。為了提高安全，越來越多的企業(yè)在原料端以及加工過程中采用食品金屬檢測機(jī)對產(chǎn)品進(jìn)行在線檢測，即使是快速運作的生產(chǎn)線，食品金屬檢測機(jī)也能夠配合使用，且不影響正常的生產(chǎn)。

據(jù)上海耿萃檢測儀器有限公司分析，摻入產(chǎn)品的這些金屬雜質(zhì)，有可能來源于原料本身，也可能來源于食品加工設(shè)備的磨損等，或者是包裝材料，食品金屬檢測機(jī)能夠快速有效的檢測出含有金屬雜質(zhì)的產(chǎn)品，因此，金屬檢測機(jī)的使用也受到越來越多食品生產(chǎn)企業(yè)的歡迎。

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